箱崎宮前駅の居酒屋・カフェ「筥崎 鳩太郎商店」

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092-292-9669

店名
筥崎 鳩太郎商店(ハコザキ キュウタロウショウテン)
住所
〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎1-44-20
営業時間
【2021年7月12日よりの営業時間】
《茶房》
open 11:30 ~ 17:00 close(L.O16:30)
※ランチ L.O 14:00

《酒房》
■日~木
open 17:30 ~ 22:30 close
(フードLO:21:30/ドリンクLO:22:00)
■金土祝前
open 17:30 ~ 23:30 close
(フードL.O:22:30/ドリンクL.O:23:00)
定休日
月曜日
(月曜日が祝日、もしくは火曜日が祝日の場合、火曜日、水曜日が休みになります。)
座席数
120席
貸し切り
可(2階最大24名、1階は応相談)
アクセス
福岡市営地下鉄箱崎線「箱崎宮前駅」1番出口より徒歩3分
カード
可(VISA/Master/AMEX)

クラフトビール

料理

店内のご案内

古民家づくりならではの、木の温もりを感じられる店内には、大小様々なお部屋がございます。
ご家族やグループでのご利用におすすめのお部屋は、プライベート空間でランチやディナー、カフェタイムをお過ごしいただける半個室や個室。足を伸ばせる掘りごたつのお席もございますので、ご利用人数に合わせてご案内いたします。
お一人様からご利用可能なカウンター席や、爽やかな風を感じられるテラス席のご用意もしておりますので、筥崎宮への参拝の前後にお立ち寄りください。

  • 2階
  • 2階

2階

畳みスペース

2名様用や5名様用の円卓が並ぶ
畳みのお部屋です。
その居心地の良さに、
思わず寛いでしまいます。

パーティースペース

約24名様までお過ごしいただける
掘りごたつのパーティースペース。
障子を開けると、テラスからの
心地よい風を感じることができます。
テラスのお席も含めると、最大30名様までの
ご宴会や各種パーティー、会合が可能です。

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2階

個室・半個室

大切な方とのお食事に最適な個室や
半個室のお部屋もございます。
8名様まで広々ご利用可能です。

2階

2階

2階

お座敷

天井が高く小上がりの掘りごたつもある
中2階のお部屋。
畳のお席もあるので、お子様連れの方も
ゆっくりと過ごしていただけます。

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1階

テーブル席

1階

4名様がけの
掘りごたつテーブルが6卓並ぶ1階は、
気軽なカフェタイムにどうぞ。

筥崎宮を目の前に、そよ風にあたりながら、
風情あるテラスでゆっくりとしたひと時を
お過ごしください。

1階

テラス

RECRUIT

「筥崎宮」の観光価値を向上させたい!
株式会社鳩太郎 代表 新井隆

筥崎 鳩太郎商店は、「筥崎宮」のすぐ近くにある和カフェ&クラフトビール居酒屋です。
開業の目的は「筥崎宮」の観光資源価値向上の為です。私にとって筥崎宮は身近な存在で、どうして観光客が少ないのだろうと不思議に思っていました。筥崎宮は「日本3大八幡宮」であり「神風を引き起こした」とされ「豊臣秀吉や利休が長期滞在した」など輝かしい歴史があります。これだけの歴史のある神社の周辺に、歴史を感じさせる飲食店があれば筥崎宮の観光地としての価値を上げる事が出来ると確信し、2016年に筥崎 鳩太郎商店を立ち上げました。

私は、2006年に「有限会社モーリス」という英国風パブの会社を立ち上げていました(現在は福岡で3店舗)。和食事業は初めてでしたが、飲食マーケティングのノウハウもあり、面白いアイデアが次々に浮かんだので、思い切ってチャレンジをする事にしました。2016年9月に想定より大幅に大変でしたが何とか開業。試行錯誤し、少しずつ成長していきました。コロナ渦でも成長は止まりません。そして、現在(2022年3月現在)では食べログの福岡市東区検索ランキングで3位になる程の人気店になり、インスタグラムのフォロワーも6000人を超えるまでに成長できました。
ようやく、軌道に乗ってきましたが、まだまだ目標には遠く、改善点も多いです。もちろんスタッフへのより良い還元の仕方も検討し続けています。応募に際し、経験は問いません。将来的に開業を目指す方も大歓迎です。飲食業界でブームから文化に移行しているクラフトビールは福岡ではパイオニア的存在の当店では、そのノウハウも学べます。当社が求めるのは「誠実さ」と「積極性」です。まずはご連絡ください!

正社員

■経験者(和食調理者優遇)

月給220,000~270,000円+諸手当
※経験者は面接時に経験を考慮して
給料金額を提示いたします。

■未経験者

月給210,000円~

■昇給
定期昇給1年毎1万円(~24万)
※以降は当社のキャリアアップ制度に移行
■有給休暇
有給休暇の消滅無し。
40日超えた時点で有給休暇を強制買取。
■ボーナス
10万円~×年2回 (売上げと連動します)
■店長、料理長手当:
20,000円~40,000円
■子供手当:
あり(5,000円/人)
■交通費:
一律月5,000円支給
■通勤:
自動車通勤可能
※自動車通勤者は交通費無し。駐車場用意有り。
■その他:
※研修期間(3ヶ月)同賃金

アルバイト

・飲食未経験OK
・金曜日、土曜日、日曜日 勤務できる方歓迎

■勤務内容:
・ホール:配膳、接客業務
・キッチン:簡単な調理補助
■時給:
950円~
■勤務時間 :
▼下記の時間で3時間以上
・茶房/ 10:00~17:00

・酒房/ (平日)17:00~23:30、
    (土曜日、日曜日、祝前日)17:30~0:30
■交通費:
一律一日200円(徒歩でも出ます)

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